INGREDIENTI
- carote
- sedano
- cipolle
- pane in cassetta
- olio
- sale e pepe
- cioccolato extra-amaro
PREPARAZIONE
Preparate una brunoise di carota, sedano e cipolla, saltatela in padella con olio, sale e pepe.
Servitela su un canapé tostato di pane in cassetta, in forma di corolla, completata da scagliette di cioccolato extra-amaro.
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