Piadina al gorgonzola
Ingredienti
- pane per piadine
- gorgonzola
- salsa di soia
- pere tagliate a lamelle
- salvia fresca
Preparazione
Ricavate dal disco di pane per piadine dei dischetti, scaldateli in forno per qualche secondo e spalmateli di gorgonzola insaporito con salsa di soia, guarnite con lamelle di pera e salvia fresca.
Fontina con le mandorle
Ingredienti
- fontina a cubetti
- pangrattato
- uova
- mandorle tritate
- timo
Preparazione
Passate due volte nel pangrattato e nell’uovo i cubetti di fontina. Una volta coperti anche dalle mandorle tritate friggeteli e guarniteli con timo.
Canapè meringato
Ingredienti
- pasta sfoglia
- crema al limone
- meringhette
- maggiorana fresca
Preparazione
Cuocete in forno a 220° per 10 minuti circa i dischetti di pasta sfoglia. Una volta cotti sovrapponeteli due a due e farciteli con crema al limone. Completateli con un ciuffo di meringa e passateli in forno a gratinare; per guarnizione maggiorana fresca.
Spiedino con la pera
Ingredienti
- petto di pollo arrosto
- pera
- uva bianca
- curry
Preparazione
Tagliate il petto di pollo arrosto a cubetti e la pera a bastoncini, infilateli si stecchini con acini d’uva. Passate gli spiedini nel curry prima di servire.
Tartelletta con gelato
Ingredienti
- tartellette di pasta frolla già pronte
- bonbon di cioccolato (piccoli gelati confezionati)
- zenzero fresco
- coriandolo fresco
Preparazione
Guarnite le tartellette con bonbon di cioccolato, zenzero fresco ridotto a julienne e con qualche fogliolina fresca di coriandolo.
Ritieni questo post utile o interessante?
Condividi
Leggi anche:
Rispondi al post