PREPARAZIONE

Pelate la papaia e togliete i semi, sbucciate la banana e tagliate entrambi a pezzi.
Mettete la frutta nel blender insieme con il ghiaccio e allo yogurt, o all’acqua se preferite.
Frullate nel blender fino a ottenere un composto spumoso, quindi aggiungete il germe di grano ed eventualmente altro yogurt o acqua per renderlo più fluido. Versate in un bicchiere trasparente.
In alternativa potete sostituire la papaia con i mirtilli, unendo anche un cucchiaino di miele.