INGREDIENTI
- 100 gr di gamberetti crudi
- 5 tazze di brodo di manzo
- 1 tazza di miso
- ½ cucchiaino di glutammato monosodico
- tofu
- 4 porri
PREPARAZIONE
Categoria: Zuppe e minestre
Sgusciate i gamberetti e tritateli.
Uniteli al brodo che avrete portato a bollore in una casseruola; riducete la fiamma, cuocete 5 minuti.
Mescolate al brodo il miso e il glutammato monosodico; cuocete altri 5 minuti.
Tagliate a cubetti il tofu, tritate i porri, aggiungete gli uni e gli altri alla minestra e immediatamente togliete dal fuoco.
Servite caldo.
fonte Cookaround
Ritieni questo post utile o interessante?
Condividi
Leggi anche:
Rispondi al post